O processamento de alimentos é dividido principalmente em três processos principais, ou seja, materiais de entrada, processamento de produtos semi-acabados e produtos acabados. Cada link está mais ou menos envolvido na bomba. Os requisitos para o tipo de bomba também são diferentes. Por exemplo, o processamento de chocolate requer bombas capazes de transportar meios de alta viscosidade, o tratamento de águas residuais requer bombas resistentes ao desgaste e à corrosão e o processamento de preparação farmacêutica requer bombas com boa resistência à corrosão e assim por diante. Para diferentes fabricantes de produtos, os materiais da bomba necessários em diferentes estágios também são diferentes.
As bombas sanitárias são usadas principalmente para enchimento, esvaziamento, dosagem e mistura. Além disso, também é usado para transferir fluidos de processo de equipamentos da planta, como filtros de membrana.
Existem dois tipos principais de bombas sanitárias: centrífugas e de deslocamento positivo.
As bombas sanitárias são relativamente maduras em países estrangeiros. Os fabricantes de tais bombas incluem alfalaval, Bominox, CSF, SPX, Grundfos, etc. Existem também muitos fabricantes de bombas sanitárias no meu país. Por exemplo, fabricantes de equipamentos de produção de cerveja produzem bombas sanitárias.
As bombas utilizadas nas indústrias alimentícia, de bebidas e farmacêutica devem atender a diferentes padrões de higiene, que determinam os materiais de construção e limpeza da bomba. Ao contrário de outras aplicações industriais, as bombas usadas na indústria de alimentos e bebidas devem atender a normas rígidas de higiene.
O padrão 3-A é amplamente implementado nos Estados Unidos e também é reconhecido internacionalmente.
Na Europa, o "Código de Fornecimento Mecânico (Segurança)" especifica os requisitos de segurança e higiene para uso em equipamentos agroalimentares.